湯浅流野菜たっぷりズボラ料理法♪

こんにちは(^^♪
痩せるダイエット専門アクアリジェ水素浴サロン湯浅です

昨日は尊敬している先生の施術を受けに東京へ行ってきました
朝の目覚めも一段と良く、朝から元気が溢れていました笑
35歳を過ぎたら定期的にメンテナンスは必須ですね今日は食事についてのお話です
「痩せたい」も「美肌」も「健康」も全て栄養がまずは基本となります
旬の野菜、旬の魚などを取り入れた料理は栄養価も高く、自然のエネルギーもいただけるので
ぜひ旬のものを食べるようにしてほしいです

とはいえ
「自炊は大変」「料理は苦手」
よ～くわかります。
私も6人の育児をしながら仕事をする身

なので今日は忙しくても出来るズボラ野菜たっぷり簡単自炊法をお伝えしたいと思います
1、野菜たっぷり作り置きスープ
玉葱、人参、大根、葱、牛蒡、キャベツ、もやし、法蓮草、えのき、しめじ・・・
今なら春キャベツ、新玉葱、筍、エンドウ等の旬の野菜
キノコもたっぷり入れて食物繊維＆菌で腸活も♪
スープの種類にもよりますが
わかめ、刻み昆布、ゴマ、豆腐を入れてさらに栄養価UP
とにかく1品の料理に沢山の種類を入れれるのが汁物の良い所です

スープの種類も味噌汁、、コンソメスープ、中華スープ、おすまし、トマトスープとバリエーションがあるので飽きずにローションで来ます
コンソメスープ→トマトスープ、シチューやカレー
味噌汁→豚汁
等味変も可能！
大きなお鍋に作って2～3日作り置きで子どもの朝ごはんも時短になって栄養たっぷりです☆

2、野菜たっぷり炒め物
1の作り置きスープ同様沢山種類の野菜を入れて炒め物を作る！
品数を沢山作ろうと思わなくてOK
1品に旬の野菜を中心沢山の野菜やキノコ、刻み昆布、ゴマなどを入れて栄養満点♪

3、簡単フライパン蒸し
フライパンに旬の魚を入れ、その上に色んな野菜やキノコを乗せる（野菜が下でもＯＫ）
少量のお酒、塩を振り蓋をして中火で5～10分
火が通れば出来上がり♪
私はこの料理の玉ねぎが好きなので玉ねぎをたっぷり入れます。花粉のこの時期は玉ねぎは最強なのでぜひたっぷり玉ねぎを使って料理をしてください(*^^)v
鮭の時はバターを入れてムニエル風に、レモンをかけて食べるのもおいしいです
トマトペーストとローレルなどのハーブもオススメです
魚だけでなくイカやエビ、貝などでも出来るので旬の魚介でぜひ作ってください!(^^)!